Recept van de week

Recept van de week

Roerbak met zeekraal, lamsoor en zalmbuikjes Vandaag een eenvoudig maar heel lekker en gezond recept. Ingrediënten voor twee personen: – 300 gr zalmbuikjes – Grote hand lamsoor – Grote hand zeekraal – 1 heel bakje kastanje champignons –...
Recept van de week

Recept van de week

Romige knoflookboter zalm & gamba’s uit de pan Ingrediënten: 2 stuks zalm a 180 gr met vel 150 gr gamba’s gepeld 2 el olijfolie 2 teentjes knoflook fijngehakt 200 ml slagroom 30 gr Parmezaanse kaas 1/2 tl paprikapoeder 2 el citroensap 1 el vers gehakte...
Recept van de week

Recept van de week

Witte asperges met gerookte zalm in een bechamelsaus  Ingrediënten: – 12 geschilde asperges – 8 plakjes gerookte zalm (snijden wij voor u) – 40 gram roomboter – 40 gram bloem – 500 ml melk – 150 ml witte wijn – 3 verse...
Recept van de week

Recept van de week

Rozemarijn – Tonijnspiesjes Ingrediënten voor twee personen: – 400 gr tonijn in blokjes van 4 cm – 4 takjes rozemarijn met naaldjes – 2 tomaten – 1 rode peper zonder pitten gehakt – 2 tenen knoflook geperst – 1 kleine rode ui,...
Recept van de week

Recept van de week

Zeewolf gepocheerd in curryroom Ingrediënten 2 personen: –  200 ml kokosmelk – 2 el kerriepoeder – 400 g zeewolf – 50 gr rivierkreeftjes – 1 prei – 1 wortel – 1 rode paprika – 2 lente uitjes – 100 g taugé Stap 1:...