Recept van de week

Recept van de week

Rozemarijn – Tonijnspiesjes Ingrediënten voor twee personen: – 400 gr tonijn in blokjes van 4 cm – 4 takjes rozemarijn met naaldjes – 2 tomaten – 1 rode peper zonder pitten gehakt – 2 tenen knoflook geperst – 1 kleine rode ui,...
Recept van de week

Recept van de week

Zeewolf gepocheerd in curryroom Ingrediënten 2 personen: –  200 ml kokosmelk – 2 kl kerriepoeder – 400 g zeewolf – 50 gr rivierkreeftjes – 1 prei – 1 wortel – 1 rode paprika – 2 lente uitjes – 100 g taugé Stap 1:...
Reserveren Sloeptochten 2025

Reserveren Sloeptochten 2025

DE JAARLIJKSE WIJNPROEVERIJ MET FRUITS DE MER IS ER WEER Ook dit jaar organiseren we weer prachtige sloeptochten met een unieke wijnproeverij en verrukkelijke Fruits de Mer aan boord. Geniet van een uitgebreide wijnproeverij, met uitleg van sommelier Ivar Wines en...
Recept van de week

Recept van de week

Kabeljauw met wildzwijn worst & kruiden korst   Benodigdheden: – 2 stuks kabeljauw met vel – 75 gr Duitse wildzwijn worst (verkrijgbaar bij ons in de winkel) – handvol peterselie fijngesneden – 1/2 teen knoflook – 2 el paneermeel...
Horeca Vakbeurs Hardenberg

Horeca Vakbeurs Hardenberg

Afgelopen maandag 27, dinsdag 28 en woensdag 29 januari stonden wij op de horeca vak beurs in Hardenberg. Hierbij een aantal foto’s van onze stand ! Wat een succes en gezelligheid. Veel dank aan Adri & zoon voor de fantastische oesters en oesterman en Marita...