Deze week mijn favoriete mossel recepten en super makkelijk te maken.
Mosselen met roquefort en slagroom
Ingrediënten voor 2 personen:
– 2 kg Zeeuwse mosselen
– 2 goede handen zeekraal
– Goede scheut witte wijn
– 1 blok Roquefort (100gr)
– 100 ml kookroom
– 1 Oxer breekbrood
Stap 1: Spoel de mosselen af. Kook alle mosselen want alle mosselen zijn goed.
Stap 2: Stop de mosselen in een hoge pan met de zeekraal, roquefort, slagroom en witte wijn.
Stap 3: Laat dit op hoog vuur ongeveer 6 minuten stoven, schut na 3 minuten en de pan om.
Stap 4: Zet de pan mosselen tussen u beide op tafel met een breekbroodje !
Recente reacties