Door Janneke Remmelink

Bij ons kunt u ook terecht voor wild, want het wildseizoen is weer begonnen. Jan en Janneke schieten klein wild (fazant, haas, eend, duif, gans)  in de Achterhoek, voornamelijk in Bronkhorst en het grofwild (ree, hert, zwijn) in het Sauerland, Duitsland. Wij maken zelf ons wild schoon, verpakken dit netjes vacuüm en verkopen dit in de vitrine. Wij hebben niet standaard alle wildsoorten in de vitrine liggen, want het is natuurlijk niet altijd raak. Soms zitten wij een hele nacht op de hoogzit in Duitsland met 3 graden Celsius en komt er helemaal niks voorbij, maar dat hoort er bij. Sinds kort is Jan ook begonnen met het maken van ree burgers en uiteraard hebben wij ook elke week huisgemaakte wildpaté.

Standaard in de vitrine:

– Huisgemaakte wildpaté
– Duitse wildzwijn worst
– Huisgemaakte wild bouillon

Wilt u weten wat wij vandaag in de vitrine hebben? Bel ons gerust op 0575 513 874