Blijf op de hoogte !
Nieuws artikelen
Er is weer Zeeuws lamsoor en zeekraal
Zeekraal en lamsoor uit Zeeland Zeekraal is een plant die op kwelders groeit, aan de rand van de zee. Het wordt ook wel hanepoot of zouterik genoemd. Zeekraal is een typische seizoensgroente. Het seizoen loopt vanaf begin mei tot begin september. Zeekraal is...
Visschotels
Graag zo op tijd mogelijk bestellen 0575 513 874bestelling@janvandekrent.nl Koude visschotel Huisgemaakte zalm en witvissalade, paling, gerookte zalm, Noorse garnalen, rivierkreeftjes, gerookte forel, gerookte makreel, gerookte meerval, wakamé Schaal 2 á 3 personen...
Bij ons is het voorjaar begonnen !!
Er zijn weer dozen vol fantastisch mooie voorjaars servetten en mokken binnen gekomen. Leuk om cadeau te geven of zelf van te genieten. Het assortiment is ruim ! Komt u snel kijken?
Wij willen minder afval
Wanneer je aan het kokkerellen bent, heb je al gauw de hele vuilnisbak vol liggen met plastic afval. Wij willen daar van af. Daarom zijn wij sinds kort begonnen met onze huisgemaakte aardappelgratin te serveren in een stenen ovenschaaltje. Staat trouwens ook veel...
Het Skrei seizoen is weer begonnen !
Skrei is een winterkabeljauw, in feite een Noorse kabeljauw maar dan afkomstig van de Lofoten. Dit is een eilandengroep voor de kust van Noord-Noorwegen, waar het water voedselrijk, zuiver en relatief warm is. Hier komt hij eenmaal per jaar (meestal vroeg in januari)...
Wild bij de visboer
Door Janneke Remmelink Bij ons kunt u ook terecht voor wild, want het wildseizoen is weer begonnen. Jan en Janneke schieten klein wild (fazant, haas, eend, duif, gans) in de Achterhoek, voornamelijk in Bronkhorst en het grofwild (ree, hert, zwijn) in het Sauerland,...
Onze winkel in het Vismagazine
Jan van de Krent Visspecialiteiten heeft voorliefde voor kreeft 13 OKTOBER 2021, DOOR EDWIN RENSEN De dames van het gezin Remmelink runnen de viswinkel en de heren de groothandel (foto: Henk Riswick). Saskia Remmelink en dochter Janneke runnen in Zutphen...
Oxerbrood – Nieuw bij ons in de winkel !
Door Janneke Remmelink. Toen Gijs bij ons in de winkel kwam om een aantal oesters te proeven, kwamen wij in gesprek. Ik legde Gijs het een en ander uit over onze verschillende oesters en proefde deze. Ik vroeg Gijs wat zijn specialiteit was. Hij vertelde dat hij...
Het mossel seizoen is weer begonnen !
Door Janneke Remmelink Het is weer zo ver, het mossel seizoen is weer begonnen ! Wij kregen de afgelopen maanden al veel vraag naar mosselen. Deze verkochten wij nog niet omdat ze nog klein en mager waren. Vroeger was het zo als de R in de maand zat waren er mosselen....
Onze huisgemaakte delicatessen
Door Janneke Remmelink Elke dag zijn wij druk om onze vitrine vol te leggen met allemaal lekkere maaltijden, salades, soepen etc.Hieronder een overzicht met wat wij allemaal hebben aan kant en klare delicatessen, dit alles huisgemaakt! Salades bakje 300 gr Elke...
Ons oester assortiment
Door Janneke Remmelink Er zijn zo veel soorten oesters met elk zijn eigen smaak en structuur, alleen weten wij allemaal er zo weinig van af. Vorig jaar Juni ben ik, Janneke, naar onze oester leverancier in Yerseke geweest. Daar kreeg ik een uitgebreide rondleiding en...
Ons terras is weer geopend !
Door Janneke Remmelink. Eindelijk is het dan weer zo ver. Wij mogen u weer verwelkomen op ons terras. Er is geen bediening, maar u kunt eenvoudig aan het raam bestellen en ophalen. Al onze visjes worden in de pan in olijfolie gebakken. Alleen ons huisgemaakte frietje...